Nästan Luomu

Njaa jag kan ju int kalla att den mat ja lagar är direkt luomu men när man jämför med butikens babymatsburkar så finns de ju betydliga skillnader.

Bestämderedan före hon föddes att jag ska försöka laga så mycket mat jag kan, åtminstone de där lättare pureer då hon börjar äta fastmat. Ja här stå jag fortfarande och gör ALL mat själv förutom frukten. visst får hon banan och blåbär som ja själv mosat men största delen av frukterna är butikens. Ha nog tänkt börja koka lite fruktkrämer som jag har i min underbara marthornas receptskatt!!

Adéle vägrade äta burkmat i början, sedan åt hon helt glatt kött och potis på burk. Men största delen av butikens burkar så äter hon med långa tänder. Har nu köpt några burkar i större form som är för 6+ mån.
Lite grövre och mer smaker. Adéle spottade ut varannan sked

Lasagnen var nog som spagetti, små runda spagettibollar som nog gick sönder i munnen då ja smaka. smaken var nu ganska perus spagetti bolognese vilke int e så lätt att laga själv. åtminstone smaka min egen ingenting och blev ganska grötig... Den åt hon med långa tänder och inte skålen tom som hon annars äter. 

Den oöppnade har vi int ännu testa!

Batat är nog en av favoriterna. Den e ju ganska smaklös och sådär vattnig och lätt. Tycker de passar bra som en av de större måltiderna om dagen. Potatis och spagetti är tyngre maträtter och de brukar hon få som lunch då man är i större behov av energi då energin förbrukas i lek och vila.

Kokade batat i bitar som jag frös ner några i minigrippåsar, då får hon gnaga på dem vid sidan om. 

I min batatpuré har jag lite varierande ingredienser, alltså grönsaker.

Batat

morot (1-3st)

1 skalad squash

broccoli eller blomkål

färsk percilja

Ibland någon potis för att hålla koncistensen och maten fast då den är så vattnig.

Naturella broiler strimlor, kokade skilt och skurna i mindre bitar före mixande

Fiskpurén är den samma som jag gjort tidigare ur kokboken. 

3:e satsen som blev extra stor. fisk sjunker i henne lite något!

morot 2-5st

80g fisk (forell)

5 potisar

2msk majs

purjo

dill, torkad

blomkål

1 tomat

koka allt tills de e mjukt, mixa!

Karelskstek för babyn är de godaste jag smakat på!!

1-2 potisar

5 lagom stora morötter

nötkött som kokat 1½-2 timmar skilt

½ gul lök

Gris och grönsakspuré

3 potisar

2 morötter

3 plommon, kärnfria eller från påse

blomkål/squash

Maletköttpuré

Har provat med både potatis och spagetti

Tyckte båda var ganska obehagliga, smaklösa, vet inte vad som förstörde smaken men recepten här

ca3 st potisar/spagetti

1 morot

1 liten lök

maletkött

2tomater

2 msk majs

oregano

Till näst ska ja prova Broiler med curry

potis ca 350g

morot 200g

squash 100g

150g kananpojan maletkött

lite saltfri curry

Då jag kokar mina pureér så gör jag det i en viss ordning, kokningsordning. Alltså morot som tar längst kokar jag först en stund ensam, sedan lägger jag potis blomkål, broccoli, squach, och till sist kryddor som oregano, dill, curry, persilja

Alla purér kokar jag med vatten så att nästan alla grönsaker täcks med vatten och tillsätter mer om den blir för torr. Dessutom så lägger jag nu också en klick olja och ibland lite vitpeppar i nån helt smaklös maträtt tex potis och gris. Mängden peppar är förstås helt pytteliten!! 

Läste nånstans att mängden kött för babyn behöver inte vara så stor (förstås int), har försökt att med ögonmått lite fundera på hur mycke de finns av andra ingredieser men sådär 75-90g (har ingen våg) har jag brukat lägga, de beror ju på köttet. Dessutom har jag ju förstorat alla recept lite och mixat lite eget så då behövs de ju mera kött.

Ägg har jag ibland gett henne med maten, mosat med en gaffel. De äter hon bra!

Kom ihåg att inte mixa för länge så de blir klister!!!! Nu i 7 måns ålder mixar jag inte allt helt smått, finns små blomkål, morots och potisbitar som hon också själv kan spotta ut om dom är för stora, men int "klagat" hit tills så lär väl vara bra!

Fryst ner mat i plastburkar med lock och urdiskade pilttiburkar (obs man ska int återanvända pilttiburken fler än 1 gång! så när man tinat upp släng burken eller använd den ti någo helt annat (pyssel))

Har nu funderat på att koka lite ingredienser skilt och frysa ner. Då får barnet känna på de skilda ingrediensernas smak och vänja sig. Därför testar jag nu batat som är ganska god och lätt att suga/tugga på.
Squash har jag skilt i minigrippåse och tinat upp åt henne som "sallad" :)

Om någon har någo idér eller annat att som ni funderar över så tar jag gärna emot!!