lauantai 31. toukokuuta 2014

Choklad- lakrits kaka

voi mums "Taivaalliset täytekakut" det kan man visst säga!!
Testade någo som int alls är i den stil jag bakar. Dessutom testa ja voikreemi för första gången! Int ble de alls så illa.
Men de va nog ett väldigt besvärligt och kompliserat resept i helhet och de tog ganska länge. Men efter att ja smakat så var den nog värt de. När ja bakat bottne tänkte ja för mig själv att nästa gång kan ja laga samma med ett vanligt kakbotten som tar 5 min att vispa ihop och så får den för sig själv badda i ugnen. Men fick svälja mina ord! De tusen besvärliga stegen och vispande av gulor och vitor skilt samt flera omgångar silande av torra ingredienser var nog värt allt jobb! Bottnet var en fluffig en och var int alls lika som normalt kakbotten. De lässähtä int ihop eftersom man sku svänga bottne upp och ner på ugnens galler för att svalna. de ha ja int ens tänkt på, för nu va ju kakan helt rak på alla ställ och ingen grop eller upphöjning i mitten!

A:s mamma kom i onsdags med en kakbok som hon talat om flera gånger men int själv ännu baka någo ur den. Nå ja hade ju önska att få baka här inom kort någo Ids ju int baka bara för att äta själv (sablar när man har +2kilo igen....... nu e de skärpning tilome min mamma sa att ja måst ta mej i kragen om ja ska ha klänningen :D) så syskonens skolavslutning till ära tänkte ja att vad passligt. Syskonen gillar både laku och choko så den här passa ju bäst in för deras dag. :)

Smörkrämen fick ja lite brådis med då ja samma tid som ja borde ha startta med blomman mot högis och en oklädd unge som dallade runt i huset, så pursotta ja fort som tusan rosorna på kakan. De ble ju int så som ja sku ha vila, en del blev spegelvända, sneda och ojämna då de fanns så myky luft i pursotinpussin.... nå med tanke på dom 3 minuter de typ to att sprutsa igenom hela kakan så  gick de bra, slängde på pärlor och dom landa ju alla förstås på samma sida i högar, sket i de, la kupan på, kakan i kylen  och ungen i bilen och körde iväg, kom i tid och dagen var lyckad! :)


Måst ju "förstöra" inlägget med bild på reseptet före egna bilderna :D Bottne borde ha lagats i två 15 cm breda former, men ja hade bara en 22cm så la all deg i den och skar sedan ut en ca 20cm mitt och de 2 cm kanterna använde jag som ett lager in i kakan så den sku bli smalare och högre, lyckade helt bra, fats visst sku dne ha kuna va ännu lite höre och slätare :) 




Tupperware kak kupan e helt kiva men ja kan int tåla den röda färgen, sku den int kuna vara vit?!? alla bilder på kakor skär sig, ja gör int nånsin kakor som sku matcha ihop med rött, tvärt om, pinkt och mer pasteller i färg... Kanske ja får åka ti prisma och handla en vanlig med vitt botten :D

8 kommenttia:

  1. Du kan ju höra om nån sku vila byta me dej, den kommer ju me svart botten nu :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. heheh jaa nå svart vill ja nog int ha. Har den gamla modellen av tupperwares kupa som e vit, så kanske ja borde använda den istället ;)

      Poista
    2. De nya locke passar ju nog på de gamla bottne också :) om du behöver en låg kupa nu och då..

      Poista
    3. int väl på den med blått !gumihandtag! som ska träs igenom bottnet:D Den e sidu den där äldsta modellen säkert :D

      Poista
    4. nämen "gumihandtag" sku ja skriva

      Poista
    5. Aah du har en samba juhlakupu ;) nää men på deras förra juhlakupu passar de nya locke :)

      Poista
  2. oij va den sir proffsi ut! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Håller med! Förstår int varför nannu beställer kakor när hon själv åstadkommer snyggare ;)

      Poista

Lämna gärna några tankar!