Bottnet:
havrekex
50g smör
Fyllning:
5 st gleatinblad + 1 msk vatten att smälta dom i
3-4 dl grädde
200g färskost
1½ dl florsocker
2-3 tsk vaniljsocker
1dl baileyslikör
1.gelatinen i blöt
2. smula kexen, smält smöret och lägg ihop allt och i en löstagbar form med bakplåtspapper i bottnet.
3. vispa grädden (inte helt hård)
4. vispa i skild skål färskost, florsocker och vaniljsocker och häll sedan baileys med i tunn stråle
5. Lägg grädden med i förskostblandningen
6. Smält gelatinet och häll ner i tun stråle i hela smeten
7. Häll i formen för att stelna ca par timmar innan pålägget lagas
Påläggs ytan:
2 st gelatin i blöt
1½ dl baileys värms upp (avgör sälv om du vill koka bort alkoholen. Jag har värmt den bara så att den smälter gelatinen, men den ha varit som efterrätt under fester då det int e så farligt om de finns lite % i den ;))
Lägg i gelatinen och låt lite svalna innan du häller de på kakan.
Låt stelna tillräckligt länge och dekorera med choklad smulor :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Lämna gärna några tankar!