Fylldkaka med mousse

Systers födelsedag till ära fick jag igen baka. Mamma tycker också om att baka men ja brukar alltid först paxa att jag vill laga kakan. Måst ju ha en orsak att baka och nån att bjuda åt. :) Sku de bara vara perus bulla eller mokkarutor sku mami själv få laga :D Ja vill ha nya utmaningar och testa nytt. Frågade syrran va hon önskar för fyllning gav iden om någo mousse för de ha ja int gjort på väldigt länge. hon sa att nu e hon trött på sommarbär så tex choko och banan. De lät bra i mina öron och jag började googla.

Min kamera håller på att ge upp kontraktet eller objektivet som e helt slut... nååå kanske sen när man har pengar och ork till sånt :) :)

peruskakbotten fast i större lag denna gång... (helt i onödan då min första plan blev mokad)

Hittade en fyllning som va snabb lätt och god i choklad. Här hon har en massa annat kiva också!!
125g naturell färskost
75g mörk choko
3dl vispgrädde
0,75 dl florsocker
1tsk vaniljsocker
och vill man ha lite extra koncistens så riven choklad

Bananfyllningen i mousse hittade jag här . (Allt annat än mousse och svår att fylla ne normal kaka med)
Den blev inte som jag tänkt mig eftersom den va så rinnig innan gelatinet stelnade... Så hade den i kylen och frysen  och hoppades på att den int sku bli klimpig när jag lägger den på kakan.. tills jag plötsligt kom ihåg mitt nästnyaste bakningstillbehör jag skaffat! La de runt kakan och den var just tillräckligt hög för att få fyllningen att rymmas (som vid det här laget sku fyllningen nästan redan hållits utan ring-kanten)

 De hände ett litet missöde med dekorationen, men de ser ju ingen om int ja söger. De där gula uder alla blommor sku vara tunt lager och bara ge lite glitteryta men d ehurahti liite och allt landa i små klimpar på hela kakan och gick int att breda ut... Nå de passa ju bra med blommorna iaf. Men glad va ja ändå int. och så kavla ja ut sockermassan för tunn för ja trodde den sku vara lite tajt på kakan som blev extra hög men de ble ju en massa över vid kanterna...

rosetten var extempore så

Då kakan var i kylen blev sockermassan helt stel och hård pga de ja hade under.
Lade int vanligt grädde utan osaltat smör, grädde och florsocker och brädde ut ett tunt lager runt hela kakan. De va lättare att skära, massan åkte int med och stelnade alltid fint när den va i kylen. Här ha ja tagi bilden då kakan ren ståt fram så den lite börja glänsa och verktyget vi skar med va int så bra, kunde använt kniv sku ju kakan sett vackrare ut men ;D
Lite torr blev kakan i min smak just för att bottnet var önödigt stort till normal kaka, ingen annan tyckte förstås de. Jag blötte den en massa och trodde nästan den blev för dränkt!
Bananmoussen blev helt för stel till sist pga att ja la lite till gelatin så de vet ja nu att använda ringen och bara lite gelatin. Chokomoussen var underbar och kominationen bra! Den va just passligt mäktig och man kunde tilome ta till då de int fanns mäktig grädde och för söt sylt.
Fast nästa gång sku ja vila laga perus prinsesstårta de är så länge sen jag lagat de! (typ dopet?!?)

Min lilla semester nummer två

egen rulltårta med smörceme och sylt. de va gott!

Blev rövad av bestman som förde mej vidare till flickorna som årdnat super trevlig polttare! Adéle var ivrig över alla manikker i traktorn

söndagarna har hit tills varit underligt fina och varma! Adéle umgicks en långt tid med katten medan jag bara satt och suckade över trötthet efter polttarna.... :)

Godheter från växthuset.

Fick lust att ta selfier. sällan man hinner knäppa bild på sig själv mera. Hade koekampaus och drog bara fast lockarna med spännen efteråt :) Flickorna var här till sena kvällen och det började kännas som semester trots allt program.

Vi ha hunni njuta leka och vara ute.

vår bruna brio samling. Fortfarande funderar jag på något annat istället för smilen. Och A blir galen av att jag tänker högt så får väl bara fundera lite. Känns ju dumt att ha två resevagnar men dom e ju så olika. Smilen har ju ännu garanti och allt... Den är ju nog skönast att skuffa så ska nu fundera igen :) :)

Bakat semlor med Adéle. hon va helt fachinerad över att den lösa degen blev allt fastare (nästan lite för mycket  mjöl till sist)

Brio happy 2011

vrålåk nummer vad...?
Nåja i varje fall behövde mommo en "ny" vagn till dem så vi skaffade en ny här hem!
Använd av 1 flicka från födsel tills hon blev 3! vagnen motsvarade nästa ny.
Hjulen hade fortfarande kvar av dom där gummihåren ni vet! bara kuomun som innanför hade lite färgmuutoksia men de kan man tvätta.

De va inte en stor peng ja la på den här så är väldigt nöjd! den tar ännu mindre utrymme i tamburen och Adéle ha alltid slocknat som ett ljus i den!

Babykoppan som ja kanske sku ha vila ha en som är ännu hårdare från kanterna så den faktist hålls rymlig. Nu när man lägger ner den i vagnen trycks kanterna in så den blir 5 cm smalare från båda sidorna. Alltså för en nyfödd. Fast stadig e de den ju nog, int mjuk sådär som de å finns.
Med tanke på att Adéle sov i babydelen tills hon va 5½ mån och börja svänga sig och dra sig upp och sitta nästan redan!
(Nå de här med babydelen verkar vi int behöva stressa eller håsa med. Läste just såna skräckjuttun av minipillren jag äter så är väl gravid TIDIGAST om 2 år :O:O horomonstörda piller ceratzette!!! dom var annars bra men nu blöder man ju int alls. ja saknar min mens och vill ha den tillbaka nu! nåja nu spåra de ut)

Den här sköna varma vinterpusan fick vi på köpet

Positiva egenskaper vagnen har. mycket mera reflexer som man kan ta fram om det behövs ;)

Dragkedjan är till kuomuns myggnät. Verkar smart och varit bra hit tills. Tänkte först att oj får barnet drag men så varmt som de kan bli i vagnen så är den nog perfekt, dessutom kan man lite skjustera hur myky man vill ha upp den med att vika ner kanten eller låta den va upp så barnet int bara glor ut men har bra med ventilation ännu.

man ser att kuomun brukar vara ner i tamburen då den e helt skrynklig här på bilderna :) :)

Kuomun faller också lite längre ner när man öppnar nätet, de ha ja tyckt om på smilen också.
Vitt innanför föredrar jag i +30 sommarväme!
Annasr är vagnen ju int lika rymlig och bred som den tidigare men Adéle ryms bra i den och sover långa bra vilor, ser inte och verkar inte ha någo extra trångt.

något smalare hjul än den tidigare

På båda sidorna finns bara små knappar man trycker in och lyfter upp sittdelen, svänger om och vips e nosen åt andra hållet, klixar  lätt fast. Precis lika system som i smilen

Teleskooppiaisa som det heter. Den är kanske lite skönare eftersom ja brukar gå ganska raskt med vagnen. vi är ju int speciellt långa men den känns skönare. finns ju mer "pelivaraa" ja har den oftats på lägatsa eller nästlägsta och den är då perfekt. Mamma igen som sköter Adéle e lite längre så hon får säätät den som den känns bra för henne. Kääntöaisan som vi hade gjorde så att man kom allt närmare vagnen ju högre upp man ville ha den vilke då gör att en lång person med långa steg tar i vagnen/sparkar den. Otydligt förklarat men den e int så praktsisk som jag tänkt mig!

Den ser ut som den int sku va helt i liggläge fast de är den nog när Adéle sover i den. Delen från kuomun lossnade från vagnen när ja roiva med den och fot :D. Delen håller kuomun och vagnen ihop. i den äldre va de band och krok som sku fast i metalldelen. allt ändras :)

Vi är nöjda med köpet med tanke på budjeten vi hade och vad vi sen fick den för!!  Adéle trivs och en "ny" bättre (bästa) mommovagn som A uttrycker det, han tycker den äldre förstås e bäst och kommer förbli det, men han ha int klaga någo på den här heller :)

ps ja tror ja aldrig gjort innlägg om smilen nånsin, de ha vari så dålit med tid under sommaren.

PizZzzZZa

Passlig söndagsmat! Sov till kl 11!!! de ha hänt när senast??? typ 4 år sen??ja va nykt typ när vi kom hem och fyllde kakan medan A höll på att slockna i bordet. Eller ja lite duvi va man väl då ja direkt när ja sku lägga in kakan i kylen håka att NO turkiska youghurten blev borta...  Men de skyller ja på att klockan va 2! ;)

Nå i varjefall blev det en sen pizzakväll. Adéle åt gröt till förrätt och pizza till efterrätt  och så for hon isäng :D

haha ja bara måste. tusans ugglekatt. Syrran försöker döda getingar ute. Dom e galna, har redan blivit stucken flera gånger... dom bara flyger och landar på och sticker

Persika test

Testade lite extempore på ett kakresept ur samma bok som den här chokladkakan. 

Ja ha ju int baka seln tidigare i somras. De blev ett ljust vaniljbotten med vaniljsocker eller vaniljstång- persika krossad och grädde(flora vispi) och turkiskyoughurt som fyllning. En lite lättare variant med fyllningen. Men de där socker smörmassan som kommer överst e ju rena bomben. 400g smör och 8 äggvitor och en massa socker ju! Nå ja tror att ja nästa gång dekorerar med massa eller grädde och sen gör dekorationer av smördegen eftersom den stelnar så bra och fort i kylen. och då behöver man ju int laga lika stor sats och kan färja olika färger i olika skålar och sen använda fantasin :)  

 Kakan före ja sletade ut vanilj- smörsmeten som ett tunt lager över hela och sen spritsade resten med fel sprits, ja trodde ja hade en sådan som de ksu vara men den va int sån :/ tyllan va för bred så blev ju en anign svårare, lika fint blev de int som ja önskat men men...

Syster som hade födelsedag en tid sen hade nu sina gudföräldrar på kalas så förde kakan dit. smakade själv en liten tunn skiva, tiukka linja nu :D den va liite "tusu" i samken, vet int va ja sakna i fyllningen, anatagligen turkiska youghurten som ja glömde, fast de va bara 1 dl så kanske den där syrligheten saknades.

 Lyckades tilome skära kakan i jämna skivor den här gången! 

Pool party och vals vid växthus

De här e SÅ hemma!

För att dansen sku va mer smidig blev de en kall per man ;)

Jack var musikvakten och kollade på oss när vi öva .....

 På lördagen var det Poolparty i grannen. Så bara för att vi för en gångs skull kunde GÅ till en hemmafest  med alla vänner så  förde vi Adéle till mamma/mommo till kvällsgröt, efter att vi varit på 3 års kalas.. En full dag alltså, så hon sov ju som en stock, som vanligt! Hon va helt glad att ha Adéle trots att hon sköter henne om veckorna, de e väl bara jag som allttid får  lika dåligt samvete över att föra henne och skötas för att själv få svira... Nå ni vet de händer ju väldigt sällan så njöt nog :D

Packade med oss så vi klara oss

 De ble lite svalt att gå hem med bara tunn tröja och halsduk, men långa leggins hade ja så ja klara mig!

själv åkte ja int ner under vattnet, fast de sku säkert vari skönt, eftersom vattne va varmt och mot kvällen frös vi nog lite. Gossana busa på,  och polen  va full så dom åkte i bastun i omgångar. trevligt, sånt hänt borde man ha oftare!